Autenticidade culinária: no restaurante Real Chicago atrás do urso
Sem dúvida, o arquétipo do moderno chef sexy, o programa de televisão dramático do FX, contribui O urso Ele retomou o mundo do entretenimento de ataques nos últimos anos. Concentração em Carmen Carmic Berzatto, um jovem alinhamento de cabeça, interpretado por Jeremy Allen White. O urso Ele conta com o controle da luta de seu irmão falecido na loja de sanduíches de Chicago.
O que se segue é a desmalagem da dor e trauma de Carmic, enquanto assumiu a responsabilidade de fazer o restaurante de seu irmão acontecer e transformá -lo de um sanduíche em um restaurante reconhecido com uma hora. Na culinária de alta pressão, as equipes carmicas também têm um peso e intensidade surpreendentemente emocionais.
Há também um sentimento considerável de autenticidade O urso No cativante A forte restrição de trabalhar na cozinha , com todo o caótico, estende as panelas que correspondem ao sentimento da bexiga dos funcionários. De fato, a série Christopher Storer tem outro nível de realidade, no sentido de que se baseia em um restaurante real em Chicago.
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Memória baseada em O urso E ele filmou a maior parte do episódio piloto de Mr. Beef, propriedade de seu amigo de infância, Chris Zucchero. O pai de Sugar, Joseph, assumiu o controle do Sr. Beef em 1979 e serviu deliciosos barcos de carne italiana para barcos de Chicago por muitos anos. Chris retomou a tarefa principal após a morte de seu velho em 2023.
Sr. Beef é encontrado O urso Incandescente. Em uma entrevista diversidade Chris Zucchero falou do relacionamento entre seu restaurante e o programa fictício de sucesso, embora tenha admitido que nunca viu um único episódio do trabalho de seu amigo.
Zucchero conversou com açúcar desde o primeiro pedido a Storer para envolver o Sr. Beef em sua carta, e ele disse anos atrás que havia dito [Storers]: escrevi no Sr. Beef. Eu posso garantir isso. E então eu disse: por exemplo, não me faça Hollywood. Você é muito longo, não caga. No entanto, os armazéns não eram nada.
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Forte para o açúcar quando O urso Continuei com a criação, os produtores e a equipe de entretenimento, que foi estabelecida com um alto grau de autenticidade para o Sr. Beef. Eles fizeram um T, até as manchas na parede, disse Sugar. Foi uma coisa simbiótica que eles fizeram para ir ao set e depois chegar ao Sr. Beef. Foi surpreendente ver. E você ainda tem a segunda temporada para o Sr. Beef, filmado do lado de fora e na frente.
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Disse o proprietário do restaurante O urso’s Algo chato. O pai de Zucchero morreu em 2023 e o restaurante mais jovem disse que seu pai estava incrivelmente orgulhoso do Salon du Cheminif.
Zucchero tenta mantê -lo longe de si mesmo O sucesso de O urso E ele enfatizou que alguém tem que acordar no dia seguinte e fazer carne. Ele disse que eu estava tentando manter tudo e me manter. Isso é o que eu sabia ao longo da minha vida. Para que O urso Mova o Sr. Beef para sua origem, Zucchero se esforça para manter os pés firmemente no chão e fazer o que ele pode fazer de melhor: faça deliciosos carne subaquática para os habitantes de Chicago.
