Simplicidade poética: a comida favorita de Ernest Hemingway
Comemos bem, barato e bem, barato e dormimos bem e nos amamos e nos amamos, escrevemos Ernest Hemingway uma vez Uma festa móvel . Suas alegrias eram simples em seus anos mais felizes. Enquanto ele se movia na frente de seu avanço em Paris e além como jovem escritor, a única coisa que ele estava em sua cabeça em sua cabeça era dinheiro suficiente para proteger algo delicioso. Embora estivesse mais ligado ao álcool, o escritor também adorava comida.
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Cera de letra em ambos. Nos últimos anos, eles o encontraram em Havana quando ele bebeu Hemingway Dililiris, seu coquetel de rum, suco de limão, cerejas marásquine e suco de touro. Quando seu sucesso foi construído, ele se desenvolveu a partir de refeições econômicas que foram perseguidas por Fischrisotto e Hummer Ragu em Veneza ou Oyster Marennes-Ooléron com um charuto cubano.
Durante seus anos mais pobres, capturados em suas memórias maravilhosamente Uma festa móvel, Ele teria atravessado a margem esquerda de Paris Estas são abreviações diferentes Ou bureau\. Il a regardé les fenêtres de la boulangerie ou des restaurants et a compté ses pièces\. La faim est une bonne discipline, a-t-il dit et utilisé l'idée d'un repas luxueux en tant que motivateur pour retourner au travail, gagner et sauver plus\. Quand il l'a fait, ses descriptions de ses repas étaient aussi belles que toute autre prose qu'il a écrite\.
Obviamente, o escritor viu Essen como um dos mais da vida também. Como arte, música ou um bom livro, ele viu comida como uma experiência estimulante, culturas diferentes, rituais sociais ou simplesmente como uma boa conversa. Seja uma refeição econômica com sua esposa ou um longo e luxuoso almoço, que foi levado lentamente com pessoas como F Scott Fitzgerald, Ezra Pound, James Joyce ou um de seus outros colegas de classe modernista, sempre era algo que você poderia escrever em casa.
Essa pode ser a razão pela qual parece tão poético da comida favorita de Hemingway e o fato de ele decidir ser o último. Na década de 1950, mesmo nos últimos anos de sua vida, o escritor ainda viu o material que ele compensaria Uma festa móvel Pense nesses primeiros anos e na refeição que ele fez. Ele tinha muito em mente quando cuidou de seu trabalho, de suas finanças e até da paranóia que o governo olhou para ele em uma espiral em uma doença mental grave. Apesar de tudo, ela se concentrou no texto e lembrou os momentos simples e as refeições simples.
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No final, ele foi gravado em um hospital psiquiátrico para tentar se recuperar. Após sua libertação, ele queria uma coisa. No restaurante Christiania de Michel, em Ketchum, Idaho ordenou o seu favorito: uma simples listras de Nova York com batatas, uma salada Caesar e um copo de Borgonha. Ele queria sentar à mesa, sempre sentou -se para comê -lo e queria derrubá -lo lentamente quando falou com sua esposa.
Alguns dias depois, em julho de 1961, Hemingway caiu. Uma das grandes literaturas modernas é um final triste da vida, mas é tão adequado que estou com fome nos últimos dias após a boa simplicidade.
