Descubra a jornada alimentar de Anthony Bourdain, Nova Jersey,
Anthony Bourdain, o famoso documentário Cook, autor de Voyage, foi descrito por muitos como a estrela do rock original do mundo da culinária.
Ele nunca evita expressar sua opinião. Bourdain atacou regularmente os principais líderes das celebridades porque comercializam a falta de autenticidade e o desejo de comercializar o importante setor de cozinha. Bourdain está desesperado por um alto grau de criatividade e geralmente se refere aos primeiros grupos punk como mortos e tentou adicionar uma nova fórmula de cozinha na televisão, uma fórmula nova e cansada de emissões de culinária transmitida na televisão.
Uma vez descrito como o legado do jornalista pioneiro de Gonzo Hunter S. Thompson por Drew Magary, Bourdain dedicou seu livro As partes desagradáveis Para membros de Ramones, Joey, Johnny e Dee, pessoas como Iggy Pop, Alice Cooper e Queens, da Idade da Pedra, convidados a participar de seus programas de culinária brilhantemente fascinante. Não cometa erros, Bourdain fez as coisas de maneira diferente.
Bourdain nasceu em Nova York, mas cresceu em Nova Jersey e lutou e superou os problemas de drogas para se tornar uma das figuras mais importantes e pioneiras para influenciar o papel dos famosos líderes na cultura popular. Pode -se dizer que os impostos mais apropriados, não menos que o ex -presidente americano Barack Obama, que disse Bourdain: ele nos ensinou comida, mas acima de tudo a sua capacidade de ingressar. Um pouco menos medo do desconhecido, após as notícias da morte prematura dos Bourdains em 2018.
Em uma primeira entrevista a Bourdain, o chef costumava se lembrar da época de sua infância em Leonia, Nova Jersey. Em 2014, Bourdain disse que alguns dos momentos mais felizes de sua juventude chegaram na década de 1960, quando ele e seus amigos foram a um restaurante local depois de visitar os filmes para discutir o filme que acabaram de assistir. Para Bourdain, a cultura e a comida andavam de mãos dadas.
Como parte de um impulso de viagens locais em Nova Jersey, para estabelecer o legado do chef, Anthony Bourdain Food Trail começou a oferecer uma viagem de norte a sul e detalhou alguns de seus lugares favoritos. Em geral, as ofertas da oferta são únicas, como esperado por um cozinheiro que já tocou na música de Billy Joel ou Elton John, foi um motivo para entregar sua culinária.
1- Hiram Shepherd, Fort Lee
Essa articulação do contrato de fast food serve cachorro -quente desde 1932 e se orgulha deles. Bourdain estava na rua com mesas do lado de fora e disse uma vez: este é o meu lugar de sorte quando falo dessa instituição de Fort Lee.
2 - Franks Deli
linda trippeter
A Deli de Frank está localizada perto da praia e foi descrita como uma opção para um café da manhã rico ou a coleção de um almoço completo antes de levar o banco na praia. Em dinheiro, negócios familiares, Franks é uma carne fria em casa com estilo e o mais autêntico como eu pode estar em casa.
Como eu sempre gosto de dizer, é para sempre, disse Bourdain em Frank.
jovan arriaga
Veja este post no InstagramUma publicação compartilhada por Deli de Frank (@FrankSeliap) em 10 de julho de 2018 às 7:28 da manhã.
3 - cubos, luzes de barnegado
Kubel permanece na margem e é a próxima parada na trilha de comida de Bourdain e oferece uma visão geral de seu amor por Seaford e em particular mexilhões.
O Kubel's faz parte da Barnegat Light por mais de 90 anos e foi inaugurado em 1927, quando Paul Kaetzel lançou o local para o pescador local para uma comida quente e uma cerveja gelada. Se este lugar mudou as mãos várias vezes, ele permaneceu fiel às suas raízes e é um lugar real no ponto de encontro local.
4 - Oyster House von Dock, Atlantic City
De acordo com o restaurante, Harry me chama de Dock Dougherty acreditava em Atlantic City uma excelente oportunidade de abrir um restaurante que serve as melhores frutas marinhas disponíveis, e foi descoberto que ele estava certo.
Oyster House of Dock, uma fábrica que sobreviveu à proibição, a crise econômica global, duas guerras mundiais, numerosos cortes e renascimento, que ainda são importantes, disse Bourdain uma vez.
Veja este post no InstagramHoje honramos Anthony Bourdain e lembramos de sua visita a Atlantic City com amor.
Uma publicação compartilhada por Muelles Oster House AC (@Docksaysterhouuc) em 25 de junho de 2019 às 6:47 da manhã
sasha stallone
5 - Messer
A faca
Os quartos particulares no terceiro e quarto andar foram usados para o jogo e, durante a proibição, os membros rebeldes do clube questionaram as leis de uma empresa não alcoólica e continuaram a servir álcool no bar.
Agora, no entanto, após a renovação da renovação em 2005, a faca
6 - Tonys Baltimore Grill, Atlantic City
A pizzaria noturna moderna de Tony tem bolos clássicos e conforto italiano na velha escola.
De acordo com o Visit New Jersey, Bourdain era conhecido por ser muito sentimental na camisa italiana.
Veja este post no InstagramUma publicação compartilhada por Dream Zack (@Zacktraum) 2 de setembro de 2018 às 17:36
7 - Water James Saltado original, Atlantic City
A empresa James Candy, liderada pelo presidente Frank J. Glaser, está posicionada como criadora e líder na produção de água salgada, chocolate e outras roupas nostálgicas, explica essa instituição histórica de Martomilleil.
Até Bourdain, que não tinha ganancioso, não pôde ficar longe: eu odeio doces, mas sou fã de nostalgia, um dia ele disse um dia em James.
Jersey do Sul
8 - Cozinha no distrito de Lucille, Barnegat
Na estrada para o sul e a primeira estação deve ser o local pitoresco do almoço de Lucille. O restaurante americano todos os dias entre 7:00 e 15:00 tudo é codificado na pequena cidade americana. Excelente serviço, um rosto agradável, grandes porções e cozinha deliciosa.
9 - Place de Donkey, Camden
Se você precisa saber algo sobre o lugar de Donkey, o New York Times pode resumir melhor do que qualquer outra pessoa: pendura o chefe da vergonha, a Filadélfia, o melhor cheestheak do país da cidade de Camden, em Nova Jersey, está escrito em uma revisão.
Ainda não foi vendido? O próprio Bourdain disse que o queijo de burro deveria ser um cenário nacional. Para mais informações, consulte o vídeo abaixo.
mildred patricia baena.
10 - Tony
Para terminar a jornada, Tony e Ruth fazem o que ele diz na caixa.
Este restaurante é um lugar realmente autêntico na região e oferece ainda mais Cheesteaks e criou uma reputação de seu sanduíche inexprimível no café da manhã
Você pode encontrar mais informações no oficial Visite o Nova Jersey Guida.
